Habitation Bioche

Située dans le département de la Guadeloupe précisément sur « l’île aux cent moulins » (ou Marie-Galante), Saint-Louis est une commune urbaine de France. Elle est la seule commune constituant le canton Saint-Louis. Il va sans dire qu’elle en est le chef-lieu. Sur le plan administratif, Saint-Louis dépend de l’arrondissement de Pointe-à-Pitre et fait partie de la communauté de communes de Marie-Galante. Selon le découpage de l’INSEE, Saint-Louis porte le code 97126 qu’il ne faut pas confondre avec son code postal 97134. Les habitants de cette commune sont appelés les saints-louisiens. Géographie : Saint-Louis s’étend au nord-ouest de Marie-Galante. Bien que Saint-Louis soit la plus grande commune de l’île de Marie-Galante, elle est la moins peuplée. S’étendant sur 56,28 km², Saint-Louis compte 2833 habitants selon le recensement de 2006. Il en découle une densité de 50 habitants au km². L’évolution démographique de Saint-Louis est marquée par une baisse entre 1999 et 2006 passant de 2997 à 2833 habitants. La commune de Saint-Louis est située à 15° 57' 0'' de latitude nord et à 61° 19' 0'' de longitude ouest. L’altitude maximale de cette localité est estimée à 181 m alors que l’altitude minimale est de 0 m. Histoire : Avant l’arrivée des premiers colons français en 1648 sur le site de Vieux-Fort, le territoire de Saint-Louis de Marie-Galante était occupé par des amérindiens. Vers 1750, une paroisse a été installée à Vieux-Fort. La coexistence pacifique était de mise entre les caraïbes et les français. Cela a duré jusqu’à ce que les dominicains soient victimes d’une intervention musclée de la part des français. Selon les spécialistes, c’est en représailles à cet acte que des français installés à Vieux-Fort ont subi l’hostilité des autochtones. Vieux-Fort était le bourg principal jusqu’à ce qu’en 1653, les colons soient attaqués par les indiens caraïbes. Des instruments ayant servi à la culture sur brûlis ont permis aux historiens de se rendre compte d’une forte activité « Arawak » et « caraïbe » sur le territoire de Saint-Louis. La première apparition du nom de Saint-Louis de Marie-Galante sur une carte remonte à 1760. Mais Saint-Louis devient le bourg de la commune à partir de 1865. La baie de Saint-Louis a été choisie pour l’installation des bâtiments administratifs après le séisme de 1843. En 1865, un cyclone a entrainé la destruction de Vieux-Fort et conduit au déplacement des bâtiments de l’église sur la baie de Saint-Louis. Politique : Depuis, le 18 mars 2001, Monsieur Jacques Cornano est le conseiller général du canton de Saint-Louis de Marie-Galante. Il est aussi le maire de la commune du même nom. Personnalités liées à la commune : La place de l’église principale porte le nom de Maurice BARBOTIN qui a exercé les fonctions de curé dans la commune à partir de 1950. La nouvelle Place de Marie-Galante porte le nom de Camille HILDEVERT. Célèbre saxophoniste soprano et alto, il est également un chanteur de renommée internationale. Economie : L’économie de Saint-Louis de Marie-Galante est essentiellement dominée par la culture de la canne à sucre, la pêche et l’élevage bovine. Pour les activités industrielles et tertiaires, la commune dépend de la chambre de commerce et d’industrie de Pointe-et-Pitre.  

Située au cœur de Grand-Bourg, sur l’île de Marie-Galante, Grand Anse Alimentation est votre commerce de proximité incontournable pour tous vos besoins du quotidien. À l’adresse Maréchal, cette épicerie de quartier vous accueille avec un large choix de produits alimentaires, des essentiels de base aux spécialités locales. Que vous prépariez un pique-nique pour une journée à la plage ou que vous remplissiez votre garde-manger, vous trouverez ici des articles frais et variés. Le gérant, joignable au 05 90 97 75 71, se fera un plaisir de vous conseiller. Pratique et conviviale, cette enseigne de la catégorie Alimentation et Magasin constitue une étape utile pour les résidents comme pour les visiteurs souhaitant s’approvisionner facilement sur l’île.

L'île de Marie-Galante se situe au large de la Guadeloupe à environ 30 km des côtes. Marie-Galante à une superficie de 158 km2, elle est une dépendance administrative de la Guadeloupe. L'île de Marie-Galante se compose de trois villes, Grand-Bourg, Capesterre-de-Marie-Galante et Saint-Louis. Marie-Galante a connu une grande chute de la population dut à l'économie sucrière. L'île est surnommée l'île aux cent moulins ou la Grande Galette par sa forme arrondie. Le nord de l'île est formée de hautes falaises qui offre une vue panoramique sur la mer et la Grande-Terre. La culture de la canne à sucre est omniprésente sur Marie-Galante, l'île compte 1 sucrerie et 3 distilleries, la distillerie Bellevue, la distillerie Poisson et la distillerie Bielle. Il est possible de visiter les 3 distilleries de Marie-Galante, les visites sont libres, elles vous permettront de comprendre les différentes étapes de la fabrication du rhum, après la visite chaque distillerie propose la dégustation de leurs différents rhums. Sur l'île de Marie-Galante, on peut encore apercevoir de nombreux moulins à vent, la distillerie Bellevue en possède un qui à été entièrement restauré. En 1994 le Moulin de Bézard fut lui aussi restauré, il a gardé sa charpente, sa machinerie à broyer la canne à sucre et ses ailes, il est l'un des lieux de visites incontournables de Marie-Galante. En se promenant sur les routes de Marie-Galante on peut apercevoir des charrettes à boeufs qui servent encore de moyens de transport pour les paysans de l'île. Marie-Galante est une île calme et chaleureuse, ses habitants sont accueillants et souriants. Marie-Galante propose de nombreux sites à visiter, le Moulin de Bézard, l'Habitation Murat, ancienne plus grande plantation de sucres, c'est aujourd'hui un écomusée des Arts et Traditions Populaire, les distilleries de rhum, la maison de l'Indigo, La Mare au Punch, La Gueule Grand Gouffre (superbe gouffre et falaises)... Les loisirs sont nombreux sur Marie-Galante, l'île offre de superbes plages de sable blanc, la plupart d'entre elles sont protégées par la barrière de corail, la mangrove peut se parcourir en pédalo ou en kayak. Les sentiers sont nombreux sur Marie-Galante, on peut y pratiquer de très belle randonnée, vous découvrirez de superbe paysage. De nombreux clubs de plongée vous proposent, baptême, exploration des fonds marins. Il est aussi possible de louer des quads, des jet-skis, des vélos. Les amoureux du surf se dirigeront surement sur les spots des Galets, des Basses, de l'Anse du Coq et de l'Anse l'Eglise. Les restaurants sont nombreux sur l'île de Marie-Galante, ils vous proposeront une cuisine traditionnelle créole, des fruits de mer, de la cuisine gastronomique, des pizzas, des crêpes... Pour le shopping, les commerces sont nombreux dans les trois villes de Marie-Galante, des boutiques de vêtements pour les hommes, les femmes et les enfants, des magasins de chaussures, des fleuristes, des magasins de téléphonie, des instituts de beauté... Pour l'hébergement l'île de Marie-Galante dispose de nombreux hôtels et des gîtes qui sont réparties dans toute l'île. Les hôtels et gîtes de Marie-Galante sont tous différents les uns des autres, certain vous proposeront une magnifique vue mer, d'autres vous accueilleront en bord de mer. Libre à vous de faire votre choix dans les nombreux hôtels de Marie-Galante. Marie-Galante est une île authentique, c'est une terre de tradition. Vous apprécierez la gentillesse des habitants de Marie-Galante et leurs sens de l’hospitalité.

Au cœur de la Guadeloupe, le restaurant Les Amaryllis vous invite à découvrir une cuisine authentique mêlant saveurs créoles et formules snack pratiques. Que vous soyez en quête d’un déjeuner traditionnel ou d’une pause rapide, l’établissement propose des plats créoles généreux, ainsi que des sandwichs et salades pour une option légère et savoureuse. Idéal pour les voyageurs souhaitant goûter aux spécialités locales sans perdre de temps, ce lieu convivial s’adapte à tous les appétits. Ouvert sept jours sur sept, de 9 heures à 17 heures, Les Amaryllis est parfait pour une escale gourmande en journée. Son ambiance accueillante et sa carte variée en font une adresse prisée des habitants et des visiteurs. Venez vous régaler dans ce cadre chaleureux, où chaque repas est préparé avec soin pour éveiller vos papilles.