Le marché en Guadeloupe est un lieu convivial, on y vient pour flâner et pour faire des achats de produits locaux de qualité. Les vendeurs locaux disposent chaque matin leurs fruits et légumes, leurs épices, leurs fleurs sur des étales ou à l’arrière d’un pick-up. Certains d’entre eux se feront un plaisir de vous faire gouter leurs produits. En Guadeloupe les marchés sont nombreux, il y a des marchés permanents comme le marché de Sainte-Anne ou celui de Basse-Terre qui se tiennent tous les jours de la semaine, il y a des marchés uniquement le matin et des marchés nocturnes qui débute généralement en fin de journée.
En passant devant les étales d’épices vous serez enivrés par les arômes qui flottent sur les étales. Sur les marchés de Guadeloupe des étals vous proposent des spécialités créoles, boudin, accras, gratins…
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Voici la liste des 15 Marchés Locaux :
Basse-Terre
MARCHE DE BAIE-MAHAULT
Le marché de Baie-Mahault a lieu tous les mercredis de 13 heures à 17 heures. Le marché de Baie-Mahault est un marché bio. Le marché se situe derrière RFO, sur l'ancien site de la chambre d'agriculture.
MARCHE DE BAILLIF
Le marché de Baillif est organisé tous les vendredis de 16 heures à 22 heures face à la Tour du Père Labat. Sur les nombreux étals du marché de Baillif, des fruits, des légumes et du poisson vous seront proposés.
MARCHE DE BASSE-TERRE
Le marché de Basse-Terre se situe face au front de mer et sous les halles qui sont situées à coté de la gare routière. Le marché de Basse-Terre a lieu tous les matins sauf le dimanche.Vous trouverez à partir de 6 heures du matin de nombreux stands qui vous proposeront des fruits et légumes (christophine, avocat, concombre pays, giromon, patate douce citron vert, fruit à pain, igname, banane, orange locale, noix de coco, pastèque, melon...), des épices et condiments (curry, cumin, moutarde, paprika, sel, poivre, gingembre...), de la viande, du poisson qui sont vendus par les pécheurs sur le front de mer. Le marché de Basse-Terre est connu pour ses nombreux vendeurs de rhums, les stands sont très colorés avec un grand choix de rhum arrangé, coco, banane, passion... Le samedi les vendeurs sont plus nombreux sur le marché
MARCHE DE BOUILLANTE
Le marché de Bouillante a lieu tous les matins, vous trouverez de nombreux fruits et légumes (christophine, giromon, patate douce, fruit à pain, igname, banane, noix de coco, pastèque...) et de l'artisanat local. Un marché agricole nocturne est organisé sur le parking du stade le deuxième vendredi du mois de 16 heures à 21 heures.
MARCHE DE CAPESTERRE-BELLE-EAU
Sur le marché de Capesterre-Belle-Eau vous trouverez de nombreux fruits et légumes (giromon, christophine, aubergine, patate douce, igname, banane, noix de coco, pastèque, orange...)
MARCHE DE GOYAVE
Le marché de Goyave est un marché nocturne, il se situe sur le port de pêche et de plaisance de la ville. Les 1 er vendredi du mois de 16 heures à minuit de nombreux stands vous proposent des fruits et légumes et du poisson.
MARCHE DE PETIT-BOURG
Le marché de Petit-Bourg est organisé tous les vendredis de 15 heures à 22 heures, il se déroule sur le parking, face à la plage de Viard. Les étals sont nombreux sur le marché de Petit-Bourg, des fruits (banane, orange, noix de coco, pastèque, melon...), des légumes (avocat, giromon, christophine, igname, patate douce...), des spécialités créoles (accras, boudins créoles...) et de l'artisanat.
Grande-Terre
MARCHE DU MOULE
Le marché agricole du Moule à lieu tous les mercredis de 15 heures à 22 heures, il se déroule sur le boulevard du Général de Gaulle. Les producteurs proposent sur leurs étals des fruits et des légumes (avocat, giromon, concombre, salade, christophine, igname, tomate, citron vert, patate douce, orange, banane...).
MARCHE AUX VIVRES DE MORNE-A-L'EAU
Le marché aux Vivres de Morne-à -l'Eau vous propose de nombreux stands de fruits et légumes, de poissons et d'épices.
MARCHE DE POINTE-A-PITRE
La ville de Pointe-à -Pitre dispose de nombreux marchés.
- Le marché aux fleurs est organisé tous les matins de 6 heures à 14 heures devant l'église Saint-Pierre et Saint-Paul. Les étals du marché aux fleurs vous proposeront de nombreuses plantes et fleurs tropicales.
- Le marché Bergevin est le marché de fruits et légumes le plus grand de la ville. Les étals proposant des fruits et légumes locaux sont très nombreux. Le marché Bergevin est organisé tous les lundis, mercredi et samedi de 3 heures du matin à 13 heures. Il est situé à l'angle du boulevard de l'Amitié des Peuples de la Caraïbes et du quai Lefèvre.
- Le marché de la Darse se situe en face de la place de la Victoire du lundi au samedi de 6 heures à 14 heures. Les étals du marché vous proposent des fruits et légumes, des épices et du rhum (rhums arrangés, punchs) et du poisson de la pêche du jour vendu directement par les pécheurs.
- Le marché Saint Antoine est un marché aux épices, il se situe à l'angle de la rue Frébault et Peynier. Tous les matins du lundi au samedi de 6 heures à 14 heures les étals du marché Saint Antoine vous proposent de nombreuses épices pour parfumer vos plats.
MARCHE DE SAINT-FRANCOIS
Sur la ville de Saint- François deux marchés sont organisés :
Le marché nocturne de Saint-François se déroule tous les mardis de 17 heures 30 à 20 heures sur la place de la Rotonde. Le marché de Saint-François propose de nombreux étals colorés par les nombreux fruits et légumes qui vous sont proposés, salade, igname, christophine, tomate, banane plantain, orange, banane, citron vert, carambole... Sur des étals de nombreuses spécialités créoles vous seront proposés, boudins créoles, accras, gratins de christophine... Vous gouterez un rhum arrangé sur les étals des vendeurs de rhums arrangés (coco, vanille, ananas, banane...). Des étals de produits d'artisanat locale vous proposent des bijoux et des paniers. Vous vous baladerez le long du marché dans une ambiance chaleureuse.
Un marché se tient tous les matins du mardi au dimanche sur la place de la Rotonde, on y trouve de nombreux étals de vendeurs d'épices et de rhums arragés (coco, vanille, banane...), des vendeurs de fleurs tropicales et des étals de fruits et légumes (salade, tomate, christophine, banane...).
MARCHE DE SAINTE-ANNE
La ville de Sainte-Anne dispose de deux marchés, un marché permanent et un marché nocturne.
Le marché permanent de Sainte-Anne se déroule au bord de la plage et de la route principale de Sainte-Anne, il est impossible de le rater si vous traversez la ville. Les nombreux étales du marché vous proposent des fleurs tropicales, de l'artisanat (colliers, boucles d'oreilles, paréos, paniers...), des maillots de bain et des serviettes de bain. Les étals de rhums et d'épices sont nombreux, il vous sera possible de gouter les différents rhums arrangés (vanille, ananas, banane, coco...). Les étals de fruits et légumes vous proposeront, bananes, pastèques, mangues, coco, goyaves, tomates, fruits à pain, giraumon, igname... Le marché de Sainte-Anne est un marché aux multiples couleurs et parfums.
Le marché nocturne de Sainte-Anne se situe à l'espace Valette, à coté du stade Municipal, il est organisé tous les jeudis à partir de 18 heures. Les étals du marché nocturne de Sainte-Anne vous proposent de nombreux fruits et légumes (banane, coco, goyave, mangue, manioc, christophine, fruit à pain, giraumon, igname, ananas...). Certains étals proposent des spécialités à emporter, accras, boudin créole...
MARCHE DE GOSIER
Le marché de Gosier est un marché nocturne, il a lieu tous les vendredis de 17 heures à 22 heures. Les nombreux étals du marché de Gosier sont situés sur les deux rues principales de Gosier. En vous baladant sur le marché de Gosier, il vous sera proposé des fruits et légumes (tomate, salade, pastèque, orange, citron vert, banane, ananas, aubergine, christophine...) et de l'artisanat (colliers, boucles d'oreilles, paniers...).
MARCHE DES ABYMES
Le marché des Abymes se tient tous les vendredis soirs, en face de la salle des fêtes. Les étals du marché des Abymes vous proposent des fruits et des légumes (banane, salade, christophine, concombre, aubergine, igname, pastèque, ananas, orange...).
Marie-Galante
MARCHE DE GRAND-BOURG
Le marché de Grand-Bourg à Marie-Galante est un marché très coloré. Vous découvrirez de nombreux fruits et légumes locaux, des poissons, des stands de bouteilles de rhums et de punchs et des plats antillais à emporter. Le marché de Grand-Bourg a lieu tous les matins sur la place de l'église.
