L’attractivité touristique de la Guadeloupe Saint François

Un Déjeuner-débat sur « L’attractivité touristique de la Guadeloupe » dans le cadre du déjeuner de l’entrepreneur organisé par l’UDE-MEDEF aura lieu le vendredi 22 juin 2018 à 12h30 au Club House de Golf Village à Saint-François


Menu proposé par le Chef Arnaud Bloquel du restaurant Orchidea:


Entrée

Tartare de thon au citron confit, mousse brouillée et crumble de parmesan



Plat au choix

Suprême de volaille croûte de saté noisette, mousseline d’igname au citron vert et jus corsé

OU

Cabillaud en croûte d’herbe,

pickles de légumes, jus crème

au rhum vieux et encornet.


Dessert

Pavlova fraises basilic et sorbet citron


Boissons : Eau, vin


Réservation sur:


https://www.weezevent.com/dejeuner-de-l-entrepreneur-juin-2018






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